Vælg en side

Fest forslag

Vi har sammensat lidt forskellige menuer, men det er helt op til dig/jer, hvad I kunne tænke jer til jeres fest.

Spøgelset Frederiks festforslag.

Specielt velegnet til konfirmationer, hvor der skal tages hensyn til både unge og lidt ældre.
Bromølle drink, hyldeblomstsaft til børnene
Frederiks buffet. Sammensæt selv efter ønsker. 350,00
Vin ad Libitum
Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin.
(dækker også øl og vand under middagen
Kaffe fra buffet med medbragt chokolade og småkager.
Cognac eller Likør serveres 1 gang
Fri bar med øl, vand og vin
Natmad: Hotdogs med røde og ristede pølser med div. tilbehør
I alt per gæst 708,00
Børn under 12 år 395,00
Pris for efterfølgende timer 80,00 kr.  per gæst, per time.

Madam Geislers festmenu.

Aperol Spritz. 23,00
Rødtungeturban m. tomatconcassé, Sc. Vin Blanc og druer.
Kalvemørbrad, rullet i Dijon og persille.
Dertil grønsager, champignon og Dijonsauce
Gateau Marcell chokoladekage, hvid chokoladejord, bærkompot og vanillieparfait.
Menu i alt 423,00
Pakke 1:  358,00
Vine ad libitum: Riders Hill, Chardonnay, Australien
Colchagua Valley, Cabernet Sauvignon, Chile
Chateau Les Arroucats, St. Croix du Mont
Kaffe fra buffet med hjemmebagt kransekage 28,00
1 x Cognac eller Likør
Fri bar nr. 1 med øl, vand og vin
Natmad: Aspargessuppe med asparges og kødboller.
I alt per gæst  832,00
Pris for efterfølgende timer 80,00 kr.  per gæst, per time.

Bryllupsmenu forslag (10,5 timer)

Efter kirken og imens brudeparret bliver fotograferet, opsættes en buffet med øl, vand og kaffe.
Når brudeparret ankommer, serveres medbragt bryllupskage.
Så er det tid til fotografering. Fast pris ved max. 2,5 timer 110,00
Efter fotograferingen:
Caprise de Lune, mousserende rosé fra Frankrig, halvsød.
Bresaola med persillecreme, syltet fennikel og sprødt hvidløgsbrød
Helstegt oksemørbrad med grønsager, indbagt blomkål,
torvefrisk salat og Bearnaise-/Madagaskar pebersauce.
Pandekager med orangecreme, brændt hvid chokolade, råsyltet appelsin og rørt vaniljeis.
Menu i alt 405,00
Pakke 2: 428,00
Vine ad Libitum :Riders Hill, Chardonnay, Australien
Colchagua Valley, Cabernet Sauvignon, Chile & Moscato
Kaffe fra buffet
1 x Cognac eller Likør
Fri bar med øl, vand og vin og diverse spirituosa .
Natmad: Hotdogs med kogte og stegte pølser
I alt per gæst 943,00
Pris for efterfølgende timer 100,00 kr.  per gæst, per time.

Møllerens festforslag, aften

Bromølle drink.
Tarteletter fyldt med høns og asparges.
Kalvesteg stegt som vildt, med salat waldorff og haricots verts.
Bromølle berømte valnøddeis.
Menu i alt 350,00
Pakke 3:  260,00
Vin ad Libitum
Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin.
(dækker også øl og vand under middagen)
Kaffe fra buffet med medbragte småkager/chokolader
1 Cognac eller Likør
I alt per gæst 610,00

Hofjægermesterens festmenu.

Kir (Creme de Cassis med hvidvin) Tillæg 15,00
Ristet laks og laksemousse i tomat, med strimlede grønsager. Dertil purløgscreme.
Rosastegt kalveculotte med 3 slags grøntsager og grønsagsbearnaise
Mandelrand med frisk frugt og rørt is med Baileys.
Menu i alt 375,00
Pakke 2:  428,00
Vine ad Libitum :Riders Hill, Chardonnay, Australien
Colchagua Valley, Cabernet Sauvignon, Chile & Moscato
Kaffe fra buffet
1 x Cognac eller Likør
Fri bar med øl, vand og vin og diverse spirituosa .
Lille buffet; Rullepølse, spegepølse samt lun leverpostej
I alt per gæst 818,00
Pris for efterfølgende timer 100,00 kr.  per gæst, per time.

13 + 8 =