Krosal u bord

Selskabs forslag

Vi har sammensat forskellige forslag til jeres fest.
De er prismæssigt delt op i før kl. 13,10/ og efter kl. 13,10.

Alle retter kan skiftes ud med andre retter i vores selskabskort
Alle arrangementer kan forlænges med ekstra bartid.

Spøgelset Frederiks festforslag.

Denne menu er specielt velegnet til konfirmationer, hvor der skal tages hensyn til såvel unge som lidt ældre.

  • Bromølles velkomstdrink/børnene får hyldeblomstsaft med jordbær

  • Menu: Frederiks Buffet. Sammensættes efter ønske  360,00

  • Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin

  • Kaffe fra buffet. Evt med medbragte småkager og/eller chokolader
  • Cognac og Likør serveres 1 gang  215,00/250,00

  • I alt for dette 5 timers arrangement 575,00/610,00

  • Fri bar med pilsner, specialøl, vin og sodavand 120,00.
  • Natmad: Hotdogs med røde og ristede pølser med diver tilbehør 60,00

  • I alt for dette 8 timers arrangement 755,00/ 790,00

  • Børn under 12 år 370,00 eller ved valg af børnemenu 268,00

Madam Geislers festmenu.

  • Aperol Spritz  tillæg 23,00

  • Menu  420,00
    Rødtungeturban med tomatconcassè, sauce Vin
    Blanc og druer

    Kalvemørbrad rullet i Dijon og persille. Hertil grønsager, champignon og mild Dijonsauce

    Mandelrand med frisk frugt og rørt vaniljeis med Baileys.

  • Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin  215,00/250,00

  • Kaffe fra buffet med hjemmelavet karansekage 28,00
  • Cognac og Likør serveres 1 gang 215,00/250,00

  • I alt for dette 5 timers arrangement 686,00/ 721,00 

  • Fri bar med pilsner, specialøl, vin og sodavand .

  • Natmad: Aspargessuppe med asparges og kødboller.

  • I alt for dette 8 timers arrangement 866,00/ 901,00

Hofjægermesteren`s  festmenu

Minimum 25 personer

  • Kirr tillæg 15,00

  • Menu  345,00
    Købmand Andreasens Carvery :
    Rosastegt kalvefilet – Kylling i fad med grønsager og svampe – svinekæber braiseret i lokal øl med kartoffel-sellerimos – sprængt amerikansk oksecuvette – tomater med flødepeberrod – torvefriske salater med frugt, nødder og bær – grovgrønt med krydderurter – svampecreme – peberrodssauce – små persillekartofler.
    Til det hele serveres hjemmebagt brød.

    Pandekager med orangecreme, brændt hvid chokolade, råsyltet appelsin og rørt vaniljeis. Serveret som buffet

  • Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin  
  • Kaffe fra buffet medbragte chokolader/småkager  
  • Cognac og Likør serveres 1 gang 215,00/250,00

     

  • I alt for dette 5 timers arrangement 575,00/ 610,00

  • Fri bar med pilsner, specialøl, vin og sodavand . 120,00

  • Natmad: Oksekødsuppe med urter, mel- og kød -boller.60,00

  • I alt for dette 8 timers arrangement 787,00/ 790,00

Bryllups forslag

Efter kirken og imens brudeparret fotograferes, vil der være en buffet med øl, vand og kaffe.
Når brudeparret ankommer, serveres en medbragt bryllupskage.
Pris ved mix. 2,5 timer  105,00

Efter receptionen:

  • Caprise de Lune, mousserende halvsød rosèvin fra Frankrig

  • Menu  405,00
    Bresaola med persillecreme, syltet fennikel og sprødt hvidløgsbrød.

    Helstegt oksemørbrad med grønsager, indbagt blomkål, torvefrisk salat og Bearnaise eller Madagaskar pebersauce

    Pandekager med orangecreme, brændt hvid chokolade, råsyltet appelsin og rørt vaniljeis

  • Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin

  • Kaffe fra buffet med  medbragt chokolade
  • Cognac og Likør serveres 1 gang  250,00

  • Fri bar med pilsner, specialøl, vin, softdrinks, sodavand, drinks og diverse spiritus.   180,00

  • Natmad: Hotdogs med røde og ristede pølser og diverse tilbehør   60,00

  • I alt for dette 10,5 timers arrangement 1.000,00

Møllerens festmenu.

  • Bromølles velkomstdrink
  • Menu  350,00
    Tarteletter med høns og asparges

    Kalvesteg stegt som vildt med salat waldorff, haricots Vert, hvide- og brune- kartofler samt vildtsky

    Bropmølle`s berømte valnøddeis med  valnødder og chokolade, overtrukket med marcipan

  • Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin

  • Kaffe fra buffet evt. med medbragte småkager/chokolade
  • Cognac og Likør serveres 1 gang 215,00/250,00

  • I alt for dette 5 timers arrangement 565,00/ 600,00 

  • Fri bar med pilsner, specialøl, vin og sodavand 120,00
  • Natmad: Lille buffet med rullepølse, spegepølse og lun leverpostej med bacon. 60,00

  • I alt for dette 8 timers arrangement 745,00/ 780,00

Kontakt Bromølle Kro