Krosal

Selskabs forslag

Vi har sammensat lidt  forskellige forslag til jeres fest.

Alle forslag er opbygget således:

1. Valg af menu.


2. Sæt frokostpakke (senest kl. 13,00) eller aftenpakke hertil.
Hertil 5 timer.


3. Vælg barpakke 1 eller 2. (kan også vælge 1 times bar)
Hertil 7 timer.

4. Sæt natmad til.
Hertil 8 timer.

Spøgelset Frederiks festforslag.

8 timers arrangement
Specielt velegnet til konfirmationer, hvor der skal tages hensyn til både unge og lidt ældre.
Velkomstdrink: Bromølle drink og  hyldeblomstsaft til børnene
Frederiks buffet. Sammensæt selv efter ønsker. 375,00
Drikkevarer ad libitum: 
Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin.
(dækker også øl og vand under middagen)

Kaffe fra buffet evt. med medbragt chokolade og småkager.
Cognac , Rom eller Likør serveres 1 gang
Frokostpakke 230,00 –  aftenpakke 260,00

Barpakke 1: Fri bar med øl, vand, vin og soft drinks 150,00

Natmad: Hotdogs med røde og ristede pølser med div. tilbehør 85,00

I alt per gæst frokost 850,00 – aften 880,00

Ved 7 timers arrangement frokost 785,00/aften 815,00

Børn under 12 år samme menu 410,00

Madam Geislers festmenu.

8 timers arrangement.
Velkomstdrink: Aperol Spritz. tillæg 23,00

Menu:
Rødtungeturban m. tomatconcassé, Sc. Vin Blanc og druer. 95,00

Kalvemørbrad, med braiseret spidskål og bacon, rødbedesyltede perleløg, whiskyglace og Pommes Rösti med persilleduchesse 270,00

Gateau Marcell chokoladekage, hvid chokoladejord, bærkompot og vanillieparfait. 108,00

Menu i alt 473,00

Vine, samt øl og vand ad libitum: Riders Hill, Chardonnay, Australien
Primitivo, Italien og Chateau Les Arroucats, St. Croix du Mont.

Kaffe fra buffet med 1 x Cognac, Rom eller Likør.

Frokostpakke 230,00  –  aftenpakke 260,00

Fri bar nr. 1 med øl, vand, vin og soft drinks 150,00

Natmad: Aspargessuppe med asparges og kødboller. 85,00

I alt per gæst  frokost 961,00 –  aften 991,00

Møllerens festforslag.

5 timers arrangement
Velkomstdrink: Bromølle drink.

Menu:
Tarteletter fyldt med høns og asparges. 95,00

Kalvesteg stegt som vildt, med salat waldorff og haricots verts. 205,00

Bromølle berømte valnøddeis. 95,00

Menu i alt 395,00

Vine, øl og vand ad Libitum:
Riders Hill, Chardonnay, Australien
Primitivo, Italien & Voület Casorza.

Kaffe fra buffet evt. med medbragte småkager/chokolader
1 Cognac , Rom eller Likør

Frokostpakke 230  –  aftenpakke 260,00

I alt per gæst frokost 625,00 –  aften 655,00

Kan forlænges med 1 time for 95,00 kr. – 2 timer 150,00 per person.

Bryllupsmenu forslag

10,5 timer arrangement

Efter kirken og imens brudeparret bliver fotograferet, opsættes en buffet med øl, vand og kaffe.
Når brudeparret ankommer, serveres medbragt bryllupskage.
Så er det tid til fotografering.

Fast pris ved max. 2,5 timer 140,00

Efter fotograferingen:
Velkomstdrink: Caprise de Lune, mousserende rosé fra Frankrig, halvsød.

Menu:
Tigerrejer på blomkålspurè, maltjord og syre 105,00

Helstegt oksemørbrad med grønsager, indbagt blomkål,
torvefrisk salat og Bearnaise-/Madagaskar pebersauce. 270,00

Pandekager med orangecreme, brændt hvid chokolade,
råsyltet appelsin og rørt vaniljeis. 98,00

Menu i alt 473,00

Vine, øl og vand ad Libitum :
Riders Hill, Chardonnay, Australien
Primitivo, Italien & Cala del Mar Moscato
Kaffe fra buffet & 1 x Cognac, Rom eller Likør

Aftenpakke 260,00

Fri bar nr. 2:  med øl, vand og vin, drinks  og diverse spirituosa  210,00 

Natmad: Hotdogs med kogte og stegte pølser 85,00

I alt for dette arrangement 1.168,00

Kromandens frokostfest

7 timersarrangement

Velkomstdrink: Kir (Creme de Cassis med hvidvin) Tillæg 15,00

Krofars frokostbuffet. Minimum 20 personer
Marineret sild  –  Karrydressing med æg  –  Kryddersild –  Fiskefilet med remoulade
Dampet laks med rejer
Tarteletter med høns og asparges  –  Flæskesteg med rødkål  – Mørbradbøf med løg og surt  –  Lun leverpostej med champignon og bacon.
2 slags ost med gammeldags frugtsalat.

Menu i alt 350,00 kr.

Drikkevarer til menuen ad libitum:
Øl (også specialøl), sodavand, vin og diverse akvavit ad libitum
Kaffe fra buffet 1 x Cognac eller Likør
Frokostpakke til koldt bord 250,00

Fri bar nr. 1:  med øl, vand og vin 150,00

I alt per gæst 750,00

Kontakt Bromølle Kro