Krosal u bord

Selskabs forslag

Vi har sammensat lidt  forskellige forslag til jeres fest.

Alle forslag er opbygget således:

1. Valg af menu.
2. Sæt frokostpakke (senest kl. 13,00)eller aftenpakke hertil.
Hertil 5 timer.
3. Vælg barpakke 1 eller 2.
4. Sæt natmad til.
Hertil 8 timer.

 

Spøgelset Frederiks festforslag.

Denne menu er specielt velegnet til konfirmationer, hvor der skal tages hensyn til såvel unge som lidt ældre.

Bromølles velkomstdrink/børnene får hyldeblomstsaft med jordbær

Menu: Frederiks Buffet. Sammensættes efter ønske                     365,00

Vinpakke:
Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin.
Gælder også sodavand og øl.

Kaffe fra buffet. Evt med medbragte småkager og/eller chokolader,
 Cognac, Rom  og Likør serveres 1 gang

Frokostpakke  230,00  –  aftenpakke: 260,00

I alt for dette 5 timers arrangement 595,00/625,00

Børn under 12 år 302,50 eller ved valg af børnemenu 205,00

Fri bar med pilsner, specialøl, vin, soft drinks  og sodavand 140,00.
(Bar til børn under 12 år 40,00)

Natmad: Hotdogs med røde og ristede pølser med diverse tilbehør 70,00

I alt for dette 8 timers arrangement 805,00/ 835,00
Børn under 12 år 377,50/280,00

 

Madam Geislers festmenu.

Aperol Spritz                                                                                                                 Tillæg 23,00

Menu:
Rødtungeturban med tomatconcassè, sauce Vin Blanc og druer 90,00

Kalvemørbrad rullet i Dijon og persille.
Hertil grønsager, champignon og mild Dijonsauce                      250,00

Gateau Marcell chokoladekage, hvid chokoladejord,
bærkompot og vanillieparfait.                                                          98,00

Menu: 428,00

Vinpakke:
Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin.
Gælder også sodavand og øl.

Kaffe fra buffet med Cognac, Rom  og Likør serveres 1 gang samt hjemmebagt kransekage.  30,00 kr.

Frokost 230,00  –  aften: 260,00

I alt for dette 5 timers arrangement inkl. tillæg for Aperol  681,00/711,00

Fri bar med pilsner, specialøl, vin, soft drinks  og sodavand                                            140,00.

Natmad: Lille buffet med rullepølse, spegepølse og lun leverpostej                                    70,00

I alt for dette 8 timers arrangement 931,00/ 961,00

Hofjægermesterens festmenu. (7 timer)


Kir (Creme de Cassis med hvidvin) Tillæg 15,00
Ristet laks og laksemousse i tomat, med strimlede grønsager.
Dertil purløgscreme. 95,00
Rosastegt kalveculotte med 3 slags grøntsager og
grønsagsbearnaise 195,00
Mandelrand med frisk frugt og rørt is med Baileys. 95,00

Menu i alt 385,00

Vine ad Libitum :Riders Hill, Chardonnay, Australien
Colchagua Valley, Cabernet Sauvignon, Chile & Moscato
Kaffe fra buffet 1 x Cognac eller Likør                                                                 230,00/260,00
Fri bar med øl, vand og vin                                                                                                      140,00

I alt per gæst frokost 770,00/ aften 800,00

 

Kromandens`s  festmenu

Minimum 25 personer

Kirr tillæg                                                                                                                               15,00

Købmand Andreasens Carvery :
Rosastegt kalvefilet – Kylling i fad med grønsager og svampe – svinekæber braiseret i lokal øl med kartoffel-sellerimos – sprængt amerikansk oksecuvette – tomater med flødepeberrod – torvefriske salater med frugt, nødder og bær – grovgrønt med krydderurter – svampecreme – peberrodssauce – små persillekartofler.
Til det hele serveres hjemmebagt brød. 

270,00

Pandekager med orangecreme, brændt hvid chokolade, råsyltet appelsin og rørt vaniljeis. Serveret som buffet.

85,00

Menu i alt 355,00

Vinpakke:
Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin.
Gælder også sodavand og øl.

Kaffe fra buffet. Evt med medbragte småkager og/eller chokolader, Cognac, Rom  og Likør serveres 1 gang

Frokost 230,00  –  aften: 260,00

I alt for dette 5 timers arrangement inkl. tillæg for Kirr  600,00/630,00

Fri bar med pilsner, specialøl, vin, soft drinks  og sodavand                                          140,00.

Natmad: Aspargessuppe med asparges og kødboller                                                         70,00

I alt for dette 8 timers arrangement 810,00/ 840,00

Bryllups forslag

Efter kirken og imens brudeparret fotograferes, vil der være en buffet med øl, vand og kaffe.
Når brudeparret ankommer, serveres en medbragt bryllupskage.

Pris ved max. 2,5 timer  120,00

Efter receptionen:

Caprise de Lune, mousserende halvsød rosèvin fra Frankrig

Tigerrejer på blomkålspurè, maltjord og syre  95,00

Helstegt oksemørbrad med grønsager, indbagt blomkål, torvefrisk salat og Bearnaise eller Madagaskar pebersauce 250,00

Pandekager med orangecreme, brændt hvid chokolade, råsyltet appelsin og rørt vaniljeis  90,00

Menu 425,00

Vinpakke:
Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin.
Gælder også sodavand og øl.

Kaffe fra buffet. Evt med medbragte småkager og/eller chokolader, Cognac, Rom  og Likør serveres 1 gang

 Aftenpakke: 260,00

Fri bar med pilsner, specialøl, vin, soft drinks, sodavand, spiritus og diverse drinks 190,00.

Natmad: Hotdogs med kogte og stegte pølser                             70,00

I alt for dette 10,5  timers arrangement 1.075,00

Møllerens festmenu.

Bromølles velkomstdrink

Menu: 
Tarteletter med høns og asparges 85,00

Kalvesteg stegt som vildt med salat waldorff, haricots Vert, hvide- og brune- kartofler samt vildtsky 190,00

Bromølle`s berømte valnøddeis med  valnødder og chokolade, overtrukket med marcipan 90,00

Menu 365,00

Vinpakke:
Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin.
Gælder også sodavand og øl.

Kaffe fra buffet. Evt med medbragte småkager og/eller chokolader, Cognac, Rom  og Likør serveres 1 gang

I alt for dette 5 timers arrangement 595,00/ 625,00

Kontakt Bromølle Kro