Vinkort
Gælder fra den 06.05.2021
Velkomstdrink
- Bromølle drinken 50,00
Hyldeblomst med mousserende vin og frossen jordbær
- Kir 60,00
Creme de Cassis med tør hvidvin
- Aperol Spritz 75,00
Aperol med Prosecco og mineralvand
- Gin Hass 70,00
Gin, mangosirup, lime og lemon
- Tanqueray Gin el Bombay 60,00
- Hendricks Gin 70,00
- Malfy grape gin 70,00
- Srewdriver 70,00
Vodka og appelsinjuice
- Isbjørn 7000
Vodka, blå Bols og Kondi
- Tequlia Sunrise 70,00
Tequila, appelsinjuice og Grenadine
- Ævle Bævle 70,00
Vodka og æblejuice
Bobler
- Fascino Organic, Prosecco DOC 360,00
Økologisk Prosecco med en ren duft af typiske Prosecco-noter af akacieblomst. Smagen er fyldig og frugtagtig med nuancer af grønne æbler og marcipan.
- Caprice de Lune Rosè 360,00
Elegant og dejlig frugtagtig mousserende rosévin med en let behagelig sødme. Smagen er frisk og sprød med noter af jordbær og kirsebær
- Moët & Chandon, Brut Imperial 660,00
En helstøbt og dynamisk Champagne, fra et af de helt store Champagnehuse.
- Moët & Chandon, Brut Imperial ½ fl. 470,00
En helstøbt og dynamisk Champagne, fra et af de helt store Champagnehuse.
Vine på glas
Hvidvine på glas
- Bromølle`s hvidvin: Riders Hill, Australien 65,00
Halvtør, aromatisk og fyldig hvidvin med Chardonnay-druens æbleagtige friskhed og Australsk varme og fylde
- Månedens hvidvin Prisen afhænger af vinen
Hver måned vælges en spændende hvidvin. Se i menukortet, hvad denne måneds hvidvin er.
- Green Soul Riesling Organic BIO - Rheinhessen 2019 75,00
Saftig, livlig Riesling, der viser druen fra sin friske, frugtrige og imødekommende side. Vinen byder på noter af blomster, sprøde Granny-Smith-æbler og en livgivende syre.
Rosè vine på glas
- Sonovino, Rosato, Puglien, Italien 65,00
Sonovino Rosato er en let og læskende rosévin med en frugtrig bouquet. Den er primært lavet på den lokale drue Negromaro men har også 30% Montepulciano og Merlot der giver ekstra fylde og blødhed til vinen.
- La Petite Laurette du Midi, Pays d`Oc Rosè 75,00
En fantastisk rosèvin der har vundet guld år efter år. Den ligger i den tørre ende, uden at være knasende tør, med fine nuancer af skovbær. En herlig forfriskende vin.
Rødvine på glas
- Bromølles rødvin, Primitivo, Italien 65,00
En vidunderlig rødvin fra det solrige Puglien. Kombinationen af Negroamaros gode syre og Primitivos lidt søde solbæragtige præg, giver en venlig og imødekommende rødvin.
- Valpollicella, DOC, Tomassi, Italien 75,00
Afrundet, let og blød rødvin med masser af frugt. Fantastisk velsmagende.
- Månedens rødvin skifter stort set hver måned Pris efter hvilken vin det er
Se hvilken vin det er denne måned i menukortet
Vine på ½ flasker
- Bromølles rødvin, Primitivo, Italien ½ l. 185,00
- Pinot Blanc, Cuvee lea Amour, Famille Hugel 195,00
- Sancerre, Les Baronnes, Henri Bourgeois, Frankrig 285,00
- Ripasso, Valpollicella, Classico Superiore, Tomassi, Italien 240,00
- Côte de Beaune-Villages, Pinot Noir, Louis Jadot 285,00
- Vand med brus ½ eller 1 liter kun i forbindelse med vin 30,00/50,00
Hvidvine
- Bromølle hvidvinen: Chardonnay, Riders Hill, Australien 280,00
Halvtør, aromatisk og fyldig hvidvin med Chardonnay-druens æbleagtige friskhed og Australsk varme og fylde.
- Green Soul Riesling Organic BIO - Rheinhessen 2019 295,00
Saftig, livlig Riesling, der viser druen fra sin friske, frugtrige og imødekommende side. Vinen byder på noter af blomster, sprøde Granny Smith-æbler og en livgivende syre
- Pinot Blanc, Cuvee lea Amour, Famille Hugel, 310,00
Pinot Blanc med tilnavnet Cuvée les Amours er en hyldest til kærligheden. Velkomponeret vin frembragt af Pinot Blanc og den mindre kendte Auxerrois. Delikat og raffineret. Velegnet som forfriskende aperitif, men også til lette buffeter med lyse kødretter, fisk og skaldyr.
- Sheep Dreams, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 350,00
Sauvignon Blanc er den mest dyrkede druesort i Marlborough, og det er derfor ikke uden grund, at regionen er så populær blandt vinelskere. Vinen er kendetegnet ved noter af tropisk frugt, forfriskende citrus og friskklippet græs
- Ch. Ste. Michelle, Chardonnay - Columbia Valley, Washington State 420,00
Denne Chardonnay er frisk og blød i stilen med klar og lys aroma af grønne æbler og lidt sødlige citrusfrugter. ”Sur Lie” fadlagring giver kompleksitet og krydrede nuancer, fylde og flot blød finish.
- Sancerre, Les Baronnes, Henri Bourgeois, Frankrig 435,00
Les Baronnes er et klassisk eksempel på hvordan Sancerre bør smage. Vinen byder på citrus og lime, grønne æbler og afdæmpede eksotiske frugter, med en fin underliggende mineralsk tørhed. Den kan opleves kraftfuld, men er stadig både elegant, harmonisk og typisk.
- Domaine Fèvre & Fèvre, Chablis, Bourgogne 475,00
Chablis fra Fèvre-Fèvre har en frisk, aromatisk duft med nuancer af hvide ferskner, citronmelisse, lidt græs og citrusfrugter.
Rosè vine
- Sonovino, Rosato, Puglien, Italien 280,00
Sonovino Rosato er en let og læskende rosévin med en frugtrig bouquet. Den er primært lavet på den lokale drue Negromaro men har også 30% Montepulciano og Merlot der giver ekstra fylde og blødhed til vinen
- La Petite Laurette du Midi, Pays d`Oc Rosè 315,00
Denne rosèvin der har vundet guld år efter år. Lækker, elegant rosévin, med sarte nuancer af røde skovbær i både duft og smag. Den er lige forfriskende, hvad enten den nydes er en brændende varm sommerdag eller en kølig novemberaften. Her kan alle være med
- Pierre Brévin, Rosé d'Anjou, Loire 320,00
Læskende, smuk rosé, hvor frugtaromaer med ny plukkede hindbær og skovbær vælder op i glasset. Afrundet og fyldig smagsoplevelse med en lang, aromatisk finish
- Whispering Angel, Ch. D`Esclans, Côtes de Provence 420,00
En silkeagtig drøm og kendt for at være verdens mest populære rosè. Vinen er en frisk, floral og crémet rosé. Her finder du den reneste smag af sommer med højrøde jordbær, friske hindbær, ribs og lyse kirsebær og saftige smagsnuancer af fersken og melon med et strejf af grapefrugt. Denne fine lyse rosenbladsfarvede rosévin har en flot afbalanceret syre og en god mineralitet.
Rødvine
- Bromølle Rødvin, Primotivo, Italien 280,00
En vidunderlig rødvin fra det solrige Puglien. Kombinationen af Negroamaros gode syre og Primitivos lidt søde solbæragtige præg, giver en venlig og imødekommende rødvin.
- Månedens rødvin. Skifter fra måned til måned Pris efter hvilken vin det er
Se hvilken vin , vi har valgt denne måned i vores menukort.
- Zenato Valpollicella, Rosso Veneto - Parziale - Appassimento, Italien 320,00
Fremstillet på delvist tørrede Corvina-, Merlot- og Cabernet Sauvignon-druer. Vinen fremstår fyldig, frugtrig og aldeles indbydende
- Ripasso, Valpollicella, Classico Superiore, Tomassi, Italien 430,00
En Ripassovin er den process, som består I at give en allerede færdig Valpollicella-vin en ekstra gæring i et fad med drueskallerne fra en færdiggæret Amarone. Det giver en tør, varm og fyldig vin med et strejf af mandel i eftersmagen.
- Tommasi Amarone della Valpollicella Classico Italien 620,00
Tommasi Amarone regnes for en af de bedste Amaroner. Vinen er tør og kraftig med en blød og let behagelig bitter eftersmag. En fortrinlig vin, der besidder alle Amaronens klassiske dyder.
- Chateau Ste. Michelle, Syrah, Columbia Valley, USA 380,00
Denne Syrah er den blødeste, dejlige rødvin, hvor alle hårde kanter er pænt rundet af og frugten står mere i front end fadet. Glem alt om hård, barsk og maskulin Syrah – her kommer den i sin blide, men meget intense version. Udover Syrah indeholder den også en lille smule Grenache, Mouvedre, Cinsault og Viognier
- Eclipse, Old Vine Zinfandel, California 345,00
Fuldmoden, koncentreret og dyb. Eclipse er indbegrebet af den legendariske, mørke amerikanske rødvin, Zinfandel. Vinen er lavet på såkaldte ’old vines’ – vinstokke med en alder på op til 110 år, hvilket har skabt en rødvin med forrygende smagsintensitet, der smyger sig blødt over tungen.
- Finca Sophenia, Estate Wine - Cabernet Sauvignon, Tupungato, Argentina 335,00
Elegant, blød og kraftig vin med vanille, solbær og hindbær-nuancer. Cabernet med personlighed, der både er struktureret og sødmefuldt afrundet.
- Viña Pomal, Reserva, Rioja, Alta, Spanien 345,00
Elegant Reserva fra Rioja med markant bouquet domineret af krydrede nuancer af tobak, lakrids og vanille. Rund og god fyldig smag med elegant og lang finish
- Peter Lehmann, Portrait - Barossa Shiraz, Barossa Valley, Australien 340,00
Fyldig, velstruktureret med fine tanniner og flot bouquet af blommer og mørke frugter efterfulgt af en dejlig lang eftersmag.
- Le Haut-Médoc de Haut-Bages Libéral, Frankrig 450,00
Elegant vin, klassisk Pauillac-stil, på 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot. Elegant vin med solbær-og hindbærtoner og en elegant udblødt tannin, der giver vinen karakter
- Maison Louis Jadot, Bourgogne Côte d'Or, Bourgogne Pinot Noir 450,00
Côte d’Or byder på Pinot Noir-druen i klassisk, elegant stil. Vinen har fine noter af viol, brombær og kirsebær samt en god, intens frugtkerne i smagen.
- Boutinot, Séguret - Schisteux - Côtes du Rhône Villages, Rhône 395,00
Klassisk Rhône-stil med masser af finesse og overdådighed. Intense noter af vanille, modne kirsebær og peber og smagsnuancer af mørk chokolade og svesker
- GB, Odoardi, Giovan Batista, Italien 460,00
Vil du virkelig overraskes, så er her en enestående mulighed. Smagen er uhyre kraftig, tætpakket med sødmefuld frugt, let krydderi med ristede noter og en intens og kompleks lang eftersmag.
Dessertvin
- Sol de Reymos, Dulce de Moscatel, Spanien gl. 65,00 50 cl. 270,00
Smuk Moscatel med honningbløde nuancer med røgede toner, mandler, ristede pinjekerner og tørret frugt. Smagen er frisk og let på paletten.
- Cala del Mar - Moscato Blanc, Valencia, Spanien 1/1 fl. 280,00
Frisk, imødekommende og let perlende. Vinen er lavet på Moscato-druer så den har en meget behagelig sødme men fremstår stadig dejlig frisk
- Cala del Mar - Moscato Rosé, Valencia 1/1 fl. 280,00
Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin. Perfekt som aperitif eller til søde desserter.
- Volpi, Moscato d'Asti, Piemonte 1/1 fl. 335,00
Pragtfuld og frisk duft af eksotiske frugter. Smagen er lækker sød, fin og let perlende med tydelig Moscato-aroma
- Voület Casorzo, Fracchia, Piemonte 1/1 fl. 335,00
Sommer efter sommer bliver denne her Piemonte-vin mere og mere populær. Frisk, indbydende og let sød vin, som er frizzante – dvs. let perlende.
- Château du Mayne, Bordeaux, Sauternes 1/1 fl. 410,00
Typisk Sauternes, dyb ravgul farve, en rigt nuanceret bouquet af nødder, honning og abrikos der også går igen i smagen, hvor der en fin frugtsyre giver vinen en god balance.
- Besøg også vores Portvinsbord Grøn pris 45,00 - Rød pris 55,00 - Blå pris 65,00
Vi synes Portvin er en herlig drik. Så vi er altid på jagt efter nye spændende Portvin. Vi har delt Portvinene ind i 3 pris grupper og så har man jo mulighed for at prøve lidt forskelligt.
Forbehold for fejl eller ændringer