image_pdfimage_print

Vi har også et rimelig alsidigt vinkort som du kan se her.

Køkkenet har åbent fra kl. 12,00-21,00.
Fredag og lørdag til 21,30.
Restauranten lukker ½ time senere.
Frokost serveres mellem kl. 12,00-15,00

Marineret Tenax sild med karrydressing og æg
Kr. 55,00

½ Matjesfilet med syltede rødløg, kartofler og dild
Kr. 82,00

Lun fiskefilet med rejer og remoulade
Kr. 90,00

Laksestjerneskud; dampet laks og stegt rødspættefilet med rejer og asparges på ristet brød.
Kr. 140,00

Hjemmelavet hønsesalat med toast, ananas og bacon.
Kr. 75,00

Pariserbeuf med traditionelt tilbehør. Er kun lige vendt på panden.
(Ønskes den mere stegt, sig det da blot til tjeneren)
Kr. 145,00

1 stk. med hjemmelavet frikadelle, rødkål og agurkesalat.
Kr. 75,00

Stor portion biksemad med 2 spejlæg
Kr. 145,00

Bromølle æggekage med bacon, kartofler, cocktailpølser, tomat og purløg
(Tager ca. 20 min. at tilberede)
Kr. 135,00

Rugbrød med gammelost, løg og sky.
Vælg om det skal være med fedt eller smør.
Kr. 52,00

Franskbrød med mild ost.
Kr. 52,00

Krolunch

Marineret Tenax sild med karrydressing og æg
Lille oksesteak med svampefløde.
Rød Unikaost med abrikoskompot.
Kr. 185,00
Kan udbygges med fiskefilet kr. 215,00

Anretning serveret ved bordet

Serveres ved minimum 8 personer og skal bestilles 7 dage før
Marineret sild – karrydressing med æg –
lun stegt sild med rødløgskompot –
makrelriellette med tyttebær og asparges vinaigrette –
rødspættefilet med rørt remoulade –
lille oksesteak med svampefløde –
Rød Unikaost med abrikoskompot.
275,00 kr.

Menukortet herunder serveres både frokost og aften
Vi har også et rimelig alsidigt vinkort som du kan se her.

Menuer

Bromølle Menuen

Kold dampet laks med rejer og sauce Pikant.
Kr. 85,00
Fransk bøf med kryddersmør, haricots vers og grovfritter.
Kr. 175,00
Vaniljeis med flødeskum og chokoladesauce.
Kr. 65,00
Alle 3 retter kr. 285,00

Retterne fra Bromølle menuen kan købes separat og sættes sammen med andre retter fra dette menukort.

Månedens menu
En 3 retters menu afstemt efter årstiden.
Du kan se den her!

Forretter

Rejecocktail med salat og dressing
Kr. 120,00

1 stor tartelet  med høns og asparges
Kr. 98,00

Hjemmegravad laks, på cremet porre og kål med sprødt.
Kr. 120,00

Oksecarpaccio, med rucculamayo, syltede løg, pinjekerner og høvlet parmesan
Kr. 125,00

Blåmuslinger i egen suppe med urter og chorizo
Kr. 130,00

Hovedretter

Chili cin carne med cremefraiche, rødbedechips og ris
Kr. 165,00

Dampet torsk i rødbede-sennepssauce, sprød bacon, capers og persille
Kr.215,00

Wienerschnitzel af kalveinderlår, serveret med ærter,
pommes sautè og “dreng” med friskhøvlet peberrod
Kr. 198,00

Plankebøf med Pommes Duchesse, Bearnaisesauce,
tomat og grønt.
Kr. 235,00

Kalvekotelet med bagte og friterede løg, kartoffel puré og svampeflødesauce.
Kr. 230,00

Svinemørbrad fyldt med brie og soltørrede tomater på flødestuvet kål.
Kr. 215,00

Mix salat med dressing
Kr. 55,00

Skål med grovfritter
Kr. 35,00

Kande med Bearnaise
Kr. 45,00

Desserter

Æblemazarin med æblesorbet og æble puré
Kr. 85,00

Pandekager med vaniljeis, frugt og syltetøj.
Kr. 85,00

Hjemmelavet valnøddeis
Vores berømte valnøddeis med rom, valnødder og marcipan.
Kr. 90,00

Ostebræt med 5 slags oste og nødder i vores egen Bromølle honning
Kr. 120,00

Kaffeudvalg og kage

Kaffe i kop
Kr. 25,00

Kaffe i kande pr. person
Kr. 35,00

Cappucino  –   Varm Cacao
Kr. 35,00

Cafe Latte
Kr. 45,00

Espresso
Kr. 25,00

Double espresso
Kr. 40,00

The; Earl Grey, Grøn the eller  div. frugt the
i kande pr. person
35,00 kr.

Fransk kaffe med 3 cl. Grand Marnier
og flødeskum
55,00 kr.

Irsk kaffe med 3 cl. irsk Whisky, brun
farin og flødeskum
60,00 kr.

Hjemmelavet kransekage
25,00 kr.

Lagkage med glasur &  flødeskum
38,00 kr.

Gammeldags æblekage med mos, rasp, syltetøj og et stænk Kirsebærvin samt flødeskum
38,00 kr.