image_pdfimage_print

Vores restaurant menukort

Vi har også et rimelig alsidigt vinkort som du kan se her.

Frokost serveres mellem kl. 12,00-15,00

Dette menukort gælder fra den 01.11.2016

Marineret Tenax sild med karrydressing og æg
Kr. 55,00

Lun stegt sild  på perlebyg og stikkelsbærkompot
Kr. 82,00

Lun fiskefilet med rejer og remoulade
Kr. 90,00

1 stykke med håndskåret sprængt oksecuvette med peberrod, pickles og tyttebær
Kr. 78,00

Laksestjerneskud; dampet laks og stegt rødspættefilet med rejer og asparges på ristet brød.
Kr. 140,00

Pariserbeuf med traditionelt tilbehør. Er kun lige vendt på panden.
(Ønskes den mere stegt, sig det da blot til tjeneren)
Kr. 145,00

Stor portion biksemad med 2 spejlæg
Kr. 145,00

Bromølle æggekage med bacon, kartofler, cocktailpølser, tomat og purløg
(Tager ca. 20 min. at tilberede)
Kr. 135,00

Rugbrød med gammelost, løg og sky.
Vælg om det skal være med fedt eller smør.
Kr. 52,00

Franskbrød med mild ost.
Kr. 52,00

Fra mandag den 27. november skiftes Krolunchen ud med vores Nisseanretning og Julemandens anretning.
Se dem her.

Nisseanretning

Marineret sild med karrydressing og æg
Stegt sild i eddike
Fiskefilet med hjemmelavet remoulade
Maria`s sylte med rødbeder
Revelsben og kroens berømte hjemmelavede medisterpølse med rødkål
Ostetallerken eller Ris a la Mande med kirsebærsauce
Kr. 198,00

Julemandens anretning

Marineret sild med karrydressing og æg
Kryddersild
Stegt sild i eddike
kold dampet laks med rejer
Gravad laks med sennepsdressing
Fiskefilet med hjemmelavet remoulade
Maria`s sylte med rødbeder
Revelsben og kroens berømte hjemmelavede medisterpølse med rødkål
Frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
Pandestegt blodpølse med æblemos.
Ostetallerken og  Ris a la Mande med kirsebærsauce
Kr. 275,00 serveres for minimum 2 personer.

Menukortet herfra serveres både frokost og aften
Vi har også et rimelig alsidigt vinkort som du kan se her.

Menuer

Bromølle Menuen

Kold dampet laks med rejer og sauce Pikant.
Kr. 85,00
Fransk bøf med kryddersmør, haricots vers og håndskårne pommefrites.
Kr. 175,00
Vaniljeis med flødeskum og chokoladesauce.
Kr. 65,00
Alle 3 retter kr. 285,00

Retterne fra Bromølle menuen kan købes separat og sættes sammen med andre retter fra dette menukort.

Månedens menu
En 3 retters menu afstemt efter årstiden.
Du kan se den her!

Forretter

Rejecocktail med salat og dressing
Kr. 120,00

Kammuslinger med bagt jordskokke, brunet smør med havtorn og æble-hasselnødde mayo
Kr. 130,00

Bresaola  med artiskokcreme, oliven-tapanade, sprøde osteflager og bagt tomat.
Kr. 105,00

Koldrøget laks med variation af tomater og grøn pesto.
Kr. 125,00

Jordskokkesuppe med torsk, æble og bacon
(kan serveres uden bacon som vegetarret)
Kr. 120,00

Hovedretter

Grøn ret: Grønsagstærte  med grøn kartoffelsalat
Kr. 155,00

Meunierestegt rødspætte med capers, blomkål og tyttebær,
serveres med hvide kartofler og persillesauce.
Kr.215,00

Wienerschnitzel af kalveinderlår, serveret med ærter,
pommes sautè og “dreng” med friskhøvlet peberrod
Kr. 198,00

Plankebøf med Pommes Duchesse, Bearnaisesauce,
tomat og grønt.
Kr. 235,00

Medaljon af oksemørbrad på ovnbagt selleri/timian med nye kartofler og cremet pebersauce eller Bearnaise.
Kr. 255,00

Confiteret svinebryst på kartoffel-pastinakmos, med rødvinsgalace, porre i bacon og pastinakchips.
Kr. 198,00

Mix salat med dressing
Kr. 55,00

Skål med hjemmelavede Pommesfrites
Kr. 50,00

Kande med Bearnaise
Kr. 45,00

Desserter

Chokoladefondant med rabarberparfait, saltet karamel og marengsflager
Kr. 95,00

Pandekager med vaniljeis, frugt og syltetøj.
Kr. 85,00

Hjemmelavet valnøddeis.
Vores berømte valnøddeis med rom, valnødder og marcipan.
Kr. 90,00

Ostebræt med 5 slags oste og nødder i vores egen Bromølle honning
Kr. 110,00

Kaffeudvalg og kage

Kaffe i kop
Kr. 25,00

Kaffe i kande pr. person
Kr. 35,00

Cappucino  –  Latte Macchiato  –  Varm Cacao
Kr. 30,00

Cafe Latte
Kr. 35,00

Espresso
Kr. 20,00

Double espresso
Kr. 30,00

The; Earl Grey, Grøn the eller frugt the
i kande pr. person
35,00 kr.

Fransk kaffe med 3 cl. Grand Marnier
og flødeskum
55,00 kr.

Irsk kaffe med 3 cl. irsk Whisky, brun
farin og flødeskum
55,00 kr.

Hjemmelavet kransekage
25,00 kr.

Lagkage med glasur &  flødeskum
38,00 kr.

Gammeldags æblekage med mos, rasp, syltetøj og et stænk Kirsebærvin samt flødeskum
38,00 kr.

[/fusion_text]